ФУНКЦИИ КОНТРОЛЛЕРА:
1. функция, позволяющая управлять работой агрегата по двум, зафиксированным температурам, например: по температуре предварительного охлаждения после доения и по целевой температуре охлаждения при хранении;
2. функция задержки включения процесса охлаждения на время, необходимое для завершение доения;
3. функция надзора за работой агрегата, заключающаяся в возможности установки максимального и минимального времени работы агрегата, а также минимального времени его остановки;
4. функция установки автоматической работы мешалки в двух вариантах:
   -циклическая работа мешалки, независимая от работы агрегата,
   -мешалка работает непрерывно во время работы агрегата, при выключении работы агрегата мешалка переходит в режим циклической работы;
5. функция включения работы мешалки вручную;
6. функция памяти минимальных и максимальных значений температуры за весь цикл работы контроллера. Эта функция связана с возможностью временной задержки внесения температурных данных в память контроллера с момента его включения;
7. функция памяти максимальной температуры в процессе промывки;
8. функция надзора за работой и сигнализации повреждения измерительного датчика.